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La paleta colorida de los alimentos
El sistema de identificación de colores Pantone es el sistema más conocido para especificar colores de una manera precisa. Sin embargo, el más común en el día a día es buscar similitudes con cosas que...
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Pasta para hacer moldes de silicona
Aunque en el mercado encontramos todo tipo de moldes de silicona en infinidad de formas y tamaños, seguro que más de una vez has querido hacer algo diferente o más personal y no encuentras ese molde...
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Guiso de garbanzos con langostinos
Qué sepas que no todo es “pescaíto frito” en Cádiz. Los platos de cuchara –potajes y guisos marineros– también tienen un papel especial dentro de su gastronomía. Hoy te propongo uno de los platos más...
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Pico vertedor para todo tipo de recipientes
¿Problemas a la hora de pasar una sopa o una crema de un recipiente a otro? Este gadget que os traigo hoy es uno de esos productos tan originales como prácticos que, en esta ocasión, te va a...
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Crema de calabaza ligera
Si ya has comenzado con la “operación bikini” (cuanto antes empieces, mejores serán los resultados), esta crema de calabaza es perfecta para añadir a tus menús ligeros. Destaca por su ligereza y su...
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Plantillas para decorar con chocolate
Hacer un postre, un pastel, un bizcocho o unos riquísimos bocaditos de brownie con recetas facilitas, como las que hacemos en Decoratrix, no es complicado. Sin embargo otra cosa muy distinta es...
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Batería de cocina diseñada por Karim Rashid
No es la primera vez, y estoy convencida de que tampaco será la última, que vemos a Karim Rashid diseñando utensilios de cocina. Tras su exitosa colaboración con la firma Siliconzone, el diseñador...
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Decorar huevos de Pascua
Las vacaciones de Semana Santa es una excelente época para disfrutar con los niños elaborando divertidas manualidades, entre ellos los famosos huevos de Pacua decorados. La verdad es que en mi casa...
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Platos para niños simpáticos e irresistibles
¿A que son una monada y están como para comérselos? Apuesto lo que sea que este plato de pulpos y cangrejos de salchicha se terminan en un trix ante una jauría de pequeños en una fiesta. Y es que, en...
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Pan de chocolate casero
¡Adict@s al chocolate! Esta receta os va a encantar. Hace unos días, probé pan de chocolate en un restaurante gaditano que estaba ‘pa chillarle’ (expresión muy gaditana para decir que algo está...
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Tomates entreverados fritos
En la receta original de este plato, que nos llega del profundo sur de Estados Unidos, se utilizan tomates verdes, pero yo prefiero hacerla con tomates entreverados, ya que este tipo de tomate tiene...
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Set barnizador para dar brillo a carnes y asados
Ya sabes cuanto me gustan los gadgets de cocina prácticos que se manejan fácilmente sin complicaciones y éste que te enseño hoy es de lo más cómodo y efectivo. Tan simple como útil, este set...
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La cocina creativa de Hong Yi
“31 days of Creativity in March”, o lo que es lo mismo 31 días de creatividad en Marzo, es el trabajo de la arquitecta malaya Hong-Yi, quien con una exquisita creatividad nos sorprendió con estos...
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Lacroix y Vista Alegre, alta costura en la mesa
“El mundo de la moda y el de la porcelana, se dan la mano en una simbiosis marcada por un destino común: el gusto por la belleza, el trabajo bien hecho y dar placer a quien contempla el resultado”....
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Scizza, las tijeras definitivas para cortar pizzas
Tijeras para cortar la pizza las he visto a cientos por la red y en tiendas a pie de calle, pero éstas que os enseño hoy, a mí me parecen ¡las definitivas! ¿Qué tienen de especial? Pues que, gracias a...
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Lasaña de morcilla y tomate confitado
Hace unos días, una amiga me regaló unas morcillas de Burgos con un pinta buenísima (ella es de Belorado). Me advirtió que picaban un poco porque, según me comentó, para recordar las características...
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Jarra desgrasadora de Oxo
¿Alguna vez te ha quedado una comida demasiado grasienta? A mí más de una. Y es un latazo tener que retirarla poco a poco con la espumadera. Para la próxima vez que tenga que filtrar el exceso de...
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Bollos suizos para merendar
Hoy es fiesta en Madrid (aunque no todos sus habitantes tenemos el día libre, ¡qué conste!). Los madrileños festejan la fiesta de su santo patrón, San Isidro Labrador. Como el año pasado ya os...
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Un buen cestillo, imprescindible en la cocina
L@s que entráis en Decoratrix habitualmente por la categoría “Cocinar”, habréis comprobado que somos auténticos fans de los utensilios de cocina ¡Nos gustan todos! Sin embargo, hay que reconocer que...
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Suspiros de bacalao
Tiene apetitoso hasta el nombre. Este plato de bacalao nos ha llegado de la comunidad de Cocinario donde muchísimos amigos, amantes de la Buena Cocina, comparten sus mejores recetas. De todas las que...
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